Le vin rouge Elena Fucci Titolo Superiore est un Aglianico del Vulture DOCG Superiore affiné 3 ans. Robe rubis intense, cerise et marasque en évolution, tabac en finale porté par une belle acidité.
Cultivé en guyot court et capanno vulturino au pied du Mont Vulture, vinifié en cuve inox sur rafles égrappées puis élevé en barriques de 200 l et 12 mois en bouteille. Prévoir un carafage de 30 minutes.
Titolo Superiore : points forts
Affinage 3 ans
24 mois en barriques françaises puis un an en bouteille avant la vente.
Vignes de 70 ans
La sélection sur table de tri retient les baies les plus mûres.
Trame élégante
Tannins lissés, herbes aromatiques et épices pour la table d'automne.
