Le Mazzei Belguardo Rosé est un vin rosé issu de Sangiovese et de Syrah, vinifié au contact des peaux pendant quelques heures. Riche et intense, il garde la souplesse d’une cuvée d’assemblage travaillée en macération courte.
Domaine familial de la maison Mazzei, cette cuvée se sert à table, avec des antipasti, des poissons ou des plats d’été. Le contact bref avec les bucce donne la couleur et le fond fruity sans alourdir le vin.
Belguardo Rosé : points forts
Assemblage Sangiovese et Syrah
L’union des deux cépages donne un rosé plein, au goût franc.
Macération de quelques heures
Le jus reste peu de temps sur les peaux pour garder fraîcheur et souplesse.
Cuvée pour la table
Le style riche convient à de nombreux plats, du quotidien aux repas entre amis.
Belguardo Rosé : caractéristiques
Style: Riche et intense
Usage: Vin de table, s’accorde avec de nombreux plats
Cépages: Sangiovese, Syrah
Élaboration: Vinification au contact des peaux pendant quelques heures
