Le Col d'Orcia Vigna Banditella Rosso di Montalcino 2022 est un vin rouge issu uniquement de Sangiovese du vignoble planté au lieu-dit Fosso delle Bandite. Les premiers pieds datent de 1989, avec une sélection de clones travaillée dès 1998 avec l'Université de Florence.
Domaine familial de Montalcino, Col d'Orcia élève cette cuvée un an en barriques et tonneaux. Un vin de caractère à la structure équilibrée, à ouvrir à table sur des pâtes, des viandes blanches ou des fromages affinés.
Vigna Banditella 2022, ses atouts
Sangiovese de parcelle unique
Les raisins viennent seulement de la Vigna Banditella, sur la colline de Sant'Angelo.
Élevage d'un an en bois
Le passage en barriques et tonneaux affine la matière sans couvrir le fruit.
