Le Col d'Orcia Pascena Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva 2019 est un vin doux issu de raisins récoltés en surmaturité, ce qui concentre les sucres. Il tient l'équilibre entre abricot, pêche et notes de mandarine, relevé par une acidité fraîche.
En petit flacon de 37,5 cl, cette cuvée du domaine familial se déguste seule ou à table avec gorgonzola, foie gras, fruits frais et biscuits.
Pascena 2019, ses atouts
Vendange tardive
Des raisins récoltés plus tard pour un moelleux concentré et vibrant.
Accords salés et sucrés
Un vin qui suit aussi bien un fromage persillé qu'un dessert aux fruits.
