Le vin rouge Toscana IGT Spezieri 2024 de Col d'Orcia associe Sangiovese et Ciliegiolo, sans passage en bois, avec un élevage en acier et ciment.
Cépage de coupage courant en Toscane, le Ciliegiolo couvre un peu moins de deux hectares sur le domaine. C'est un vin de table simple, pour un usage quotidien.
Caractéristiques du Col d'Orcia Spezieri
Sans bois
Seul rouge de Col d'Orcia élevé uniquement en acier et ciment.
Cépages autochtones
Il réunit Sangiovese et Ciliegiolo, cépage toscan de coupage.
